Hej där! Som leverantör av vitamin A -pulver blir jag ofta frågad om vad som exakt går in i den här produkten. Så i den här bloggen kommer jag att bryta ner den kemiska sammansättningen av vitamin A -pulver och ge dig en bättre förståelse för vad som gör det så speciellt.
Först och främst, låt oss prata om vad vitamin A faktiskt är. Vitamin A är ett fettlösligt vitamin som spelar en avgörande roll i många kroppsfunktioner, inklusive syn, immunfunktion och celltillväxt och differentiering. Det finns i flera former, men de två viktigaste som vi är bekymrade över här är retinol- och retinylestrar.
Retinol är alkoholformen av vitamin A. Det är en gulaktig - orange förening som är mycket reaktiv. I sin rena form är det inte särskilt stabilt, varför den ofta omvandlas till retinylestrar för användning i vitamin A -pulver. Retinylestrar är mer stabila än retinol. De bildas när retinol reagerar med en fettsyra. Vanliga retinylestrar som används i vitamin A -pulver inkluderar retinylacetat och retinylpalmitat.
Retinylacetat bildas av reaktionen av retinol med ättiksyra. Det är en syntetisk form av vitamin A som används allmänt inom livsmedels- och läkemedelsindustrin. Den har god stabilitet och absorberas lätt av kroppen. När det intas, hydrolyseras retinylacetat till retinol i tarmslemhinnan och kan sedan användas av kroppen för olika funktioner.
Retinylpalmitat är å andra sidan estern för retinol och palmitinsyra. Det är också ett populärt val för vitamin A -tillskott. Palmitinsyra är en vanlig mättad fettsyra som finns i många djur- och vegetabiliska fetter. Retinylpalmitat är ännu mer stabilt än retinylacetat, vilket gör det idealiskt för långvarig lagring i kosttillskott och förstärkta livsmedel. Det kan förvaras i levern och släppas vid behov när kroppen kräver vitamin A.
Nu, bortsett från de aktiva formerna av vitamin A (retinol och retinylestrar), kan A -vitamin också innehålla andra ingredienser. Dessa tillsätts vanligtvis för att förbättra pulverets stabilitet, flödesbarhet och biotillgänglighet.
En vanlig ingrediens är en antioxidant. Eftersom A -vitamin är benägna att oxidation, särskilt i närvaro av ljus, värme och syre, tillsätts antioxidanter för att förhindra nedbrytning. Alpha - Tokoferol (vitamin E) är en välkänd antioxidant som ofta används i vitamin A -pulver. Det fungerar genom att rensa fria radikaler som annars kunde reagera med vitamin A och bryta ner det. Genom att skydda A -vitamin från oxidation hjälper antioxidanten att upprätthålla pulverets styrka över tid.
En annan möjlig ingrediens är en bärare eller en fyllmedel. Dessa ämnen används för att bulka upp pulvret och göra det lättare att hantera och mäta. Maltodextrin är ett populärt val som bärare. Det är en polysackarid som härrör från stärkelse. Maltodextrin är lätt smältbar och har en neutral smak, så det påverkar inte smaken på slutprodukten. Det hjälper också till att förbättra pulverets flödesbarhet och förhindra att det klumpas ihop.
Vissa vitamin A -pulver kan också innehålla emulgatorer. Dessa är ämnen som hjälper till att blanda olja - lösligt vitamin A med vattenbaserade system. Till exempel är lecitin en naturlig emulgator som kan tillsättas till vitamin A -pulver. Lecitin har både hydrofila (vatten -kärleksfulla) och lipofila (fett - kärleksfulla) egenskaper, vilket gör att den kan bilda en stabil emulsion mellan det fett - lösliga vitaminet A och vatten. Detta är särskilt viktigt när pulvret används i livsmedelsprodukter eller drycker.
Om du är i foderindustrin kan du också vara intresserad av några av våra andra produkter. Vi levererar ocksåMonokalciumfosfatpulver, som är en viktig källa till fosfor och kalcium för djur. Fosfor är avgörande för benutveckling, energimetabolism och många andra fysiologiska processer hos djur. Vårt monokalciumfosfatpulver är av hög kvalitet och kan bidra till att förbättra den allmänna hälsan och prestandan för din boskap.
Vi har ocksåVitamin C -pulver. C -vitamin är en kraftfull antioxidant som kan öka djurens immunsystem. Det hjälper till att skydda celler från oxidativ skada och kan förbättra djurets förmåga att bekämpa sjukdomar. Dessutom kan C -vitamin också förbättra stressmotståndet hos djur, vilket är särskilt viktigt i intensiva jordbruksmiljöer.
Och för dem som letar efter en högkvalitativ proteinkälla för djurfoder erbjuder viOrganiskt sojaproteinkoncentrat. Det är en rik källa till essentiella aminosyror, som är byggstenarna av proteiner i djurets kropp. Organiskt sojaproteinkoncentrat kan bidra till att främja tillväxt, utveckling och muskelunderhåll hos djur.
Om du är intresserad av någon av våra produkter, inklusive vitamin A -pulver, tveka inte att nå ut till ett köp och förhandling. Vi är alltid redo att ge dig mer information och diskutera dina specifika behov.
Referenser:
- Gropper, SS, Smith, JL, & Carr, TP (2018). Avancerad näring och mänsklig metabolism. Cengage Learning.
- McDonald, P., Edwards, RA, Greenhalgh, JFD, & Morgan, Cat (2011). Djurnäring. Pearson Education Limited.